文章来源：养生健康学堂（ysjkxt）
每当肚子饿了，
抱着一堆零食水果吃的时候，
总会听到家人的不断“唠叨”，
空腹不能吃香蕉、不能喝牛奶
……
说来说去，
搞得这也不敢吃，
那也不敢喝。
其实，还真别说，
空腹禁食还真的是有道理的。
下面这些食物千万不要空腹吃啦！
1
山楂、橘子等酸味食物
传言
这类水果含有大量有机酸或者鞣酸，空腹食用会使胃内酸度猛增，造成腹胀、泛酸等不适，甚至加重胃肠比较脆弱者的胃炎和胃溃疡症状。
真相
事实上，患有胃病（如胃炎、胃溃疡）的人，胃酸分泌过多，空腹时确实不太适合吃山楂、橘子等过酸的水果。但对一般人来说，空腹适量食用不会有问题。
2
牛奶、豆奶
传言
这种说法称，空腹喝牛奶时，牛奶中富含的蛋白质等营养物质会随排泄物排走，影响营养摄入；豆奶也是同样的道理。
真相
专家指出，健康人空腹喝并不存在蛋白质浪费的问题，也不会出现肠胃问题。但是，乳糖不耐的人最好不要空腹喝牛奶，容易出现腹泻、腹胀或腹绞痛等症状。
3
柿子
传言
有人认为，柿子含有大量的单宁、胶质等成分，空腹食用容易形成结石，引起胃部不适。
真相
空腹吃柿子容易胃酸过多，存在结石的风险，另外如果真的要吃柿子，一定要削皮。
4
含糖高的食物
传言
这种说法认为，常吃含糖高的食物会导致血糖快速升高，甚至因此导致眼病。
真相
糖尿病患者一般不要吃含糖量高的食物，更不要空腹吃，以免引起血糖波动，正常人吃的话糖分基本能正常被分解，可以吃。
5
蛋白高的鱼、肉
传言
这种说法多数情况下是成立的。
真相
空腹大鱼大肉时，会造成蛋白质浪费，也会增加肝脏和肾脏的负担，所以在吃之前，可以先吃点别的主食垫吧垫吧。
6
浓茶、咖啡、酒
传言
有人认为，咖啡和浓茶里含有咖啡碱，经常空腹喝会严重损害胃黏膜；酒中所含的酒精也会刺激胃肠道，造成胃部不适。
真相
这都是老生常谈的话题了，过多食用当然不好，适量还是可以的。
除了上述食物，
空腹还要注意这些：
不能吃大蒜。刺激胃肠，久之诱发肠胃疾病。
少吃冷食。除了刺激胃肠，胃部骤冷还可能会刺激心脏。
吃任何东西都要讲究量，
吃多了肯定是不好的。
所以，任何事物都要适量食用，
如果自己本身对某种食物过敏，
最好不要吃，更不要空腹吃。
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