在湖南长沙举行的中国食品餐饮博览会（简称食餐会）是中国国家级展会，也是世界食品、餐饮业进军中国市场的机会。
该展整合曾举办过十届的中国食品博览会、三届的中国餐饮博览会、三届的长沙国际食品展览会、十一届的湘菜美食文化节及第十届的北京咖啡博览会，将五大展览成功地匯聚融合在该展览中。
去年（2016）该展吸引数万名食品及餐饮行业经销商、代理商、贸易商、餐饮机构及政府採购部门等专业人士参加，经大会问卷调查，专业展区展商与观众满意度高达90％。
2017年中国食餐会由中国商务部及湖南省政府主办，展期9月14日至17日，在湖南长沙国际会展中心举行。该展会将同时举办中国国际肉业博览会，并打造咖啡、酒类茶叶烘焙餐饮食材等的专业展区。
主办单位今年加大对采购商的邀请力度，协助参展企业品牌推广。
此外大会将举办台湾主题馆日，安排湘台对接、洽谈台湾精品，及推荐台湾风俗民情歌舞表演等。本届会展面积将增至60,000平方米，标准展位增至3,000个，专业展区也由去年的10个扩展为14个。
目前组团参展的国家有英国、捷克、西班牙、澳大利亚、泰国，台湾等，已确认展位数达550个。
湖南龙头企业包括玉楼东、57度湘、火宫殿等30多家亦踊跃参展。
该食餐展参展类别包括有：粮油类/水產/果蔬类/酒饮/茶叶/乳制品类/咖啡/烘焙类/进口食品类/茶餐酒具类/包装设备/技术类/餐饮/饭店/酒店/调味品/配料/餐厨设备/食材类/肉类等。
该展参展费用每展位（3米×3米）为10,000人民币，台湾业者优惠价6,800人民币；特装展位每平方米1,000人民币，优惠价680元人民币。
另外，由法兰克福展览（上海）公司和中国商务部流通產业促进中心联手主办2017中国国际肉业博览会，今年也将移师长沙，将与2017中国食餐会同期同地举行。
该博览会为期3天，共5国家和地区的108家企业参展，展示最新的屠宰设备、肉类加工技术、包装设备及高品质肉类制品等。
值得一提的2017年中国食餐会台湾专区保留72个展位，台湾参展业者，大会特别提供每个展位五天的免费住宿。
